Idoneo per piani HACCP
Detergente ad alto potere sequestrante per acque ad altissima durezza (sopra 35° F)
FORMATO: 5 Kg
CARATTERISTICHE GENERALI:
Detergente liquido per macchina lavastoviglie ad azione brillantante formulato particolarmente per acque molto dure sopra 35° F.
Può essere impiegato anche per la pulizia di forni con sistema integrato di lavaggio.
Trova impiego come detergente per macchine lavapadelle.
I componenti sono presenti nella lista delle sostanze ammesse dalla legislazione francese per uso su superfici in contatto con sostanze alimentari.
Prodotto raccomandato nei piani KEMIKA per HACCP.
CONDIZIONI DI IMPIEGO:
Utilizzare con sistemi di dosaggio automatici collegati alla macchina.
| Durezza | Dosi |
| 35-45° F | 2,0-2,5 g/l |
| 45-55° F | 2,5-3,0 g/l |
Durezza 7-15° F usare LIQUIMAC 15
Durezza 15-35° F usare LIQUIMAC N.F.
Aumentare la concentrazione per acque con caratteristiche acide. Dopo alcuni cicli controllare il pH del bagno di lavaggio che deve essere almeno di 10.5.
Per dosaggi controllati dalla sonda conducimetrica aggiustare il set-point quando il pH raggiunge il valore indicato.
Idoneo per piani HACCP
Detergente ad alto potere sequestrante per acque ad altissima durezza (sopra 35° F)
FORMATO: 5 Kg
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