Idoneo per piani HACCP
L'alcalinità è prodotta da alcali organici che non attaccano l'alluminio pur associando un buon potere saponificante.
FORMATO: 5 Kg
CARATTERISTICHE GENERALI:
Detergente liquido per macchina lavastoviglie a contenuto limitato di sali alcalini. Formulato per il lavaggio in macchina di pentole ed attrezzature in alluminio. Può essere impiegato anche per la pulizia di forni con sistema integrato di lavaggio.
I componenti sono presenti nella lista delle sostanze ammesse dalla legislazione francese per uso su superfici in contatto con sostanze alimentari.
Prodotto raccomandato nei piani KEMIKA per HACCP.
CONDIZIONI DI IMPIEGO:
Aumentare la concentrazione per acque con caratteristiche acide. Il pH del bagno di lavaggio deve essere almeno di 9.5.
Il prodotto viene erogato con sistema automatico di dosaggio mediante pompe peristaltiche regolabili o con sonda conducimetrica.
| Durezza | Dosi |
| 0-15° F | 0,8-1,5 g/l |
| 15-25° F | 1,5-2,0 g/l |
| 25-35° F | 2,0-3,0 g/l |
Idoneo per piani HACCP
L'alcalinità è prodotta da alcali organici che non attaccano l'alluminio pur associando un buon potere saponificante.
FORMATO: 5 Kg
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